Demonstrationsbetriebe Biologischer Landbau Luxemburg:
Agrarische Erzeugnisse aus biologischem Anbau praktisch erfahren
Viele Menschen, die nicht mehr direkt in der Landwirtschaft tätig sind, können sich wenig vorstellen, wo die Ursprünge ihrer Lebensmittel sind. Um dieses Wissen wieder näher an die Menschen zu bringen, wurde 2009 im Rahmen des "Aktionsplans Biologische Landwirtschaft Luxemburg" des Ministeriums für Landwirtschaft, Weinbau und Entwicklung des ländlichen Raums/ASTA ein Netzwerk von Demonstrationsbetrieben zur Förderung und Unterstützung des biologischen Landbaus in Luxemburg aufgebaut. 2009 umfasst das Netzwerk 6 biologisch wirtschaftende Erzeugerbetriebe. Die Demonstrationsbetriebe sollen sowohl konventionell wirtschaftenden Landwirten, Verarbeitern und Händlern als auch Verbraucherinnen und Verbrauchern den Zugang zu praxisnahen Informationen über den biologischen Landbau erleichtern.
Warum gibt es die Demonstrationsbetriebe?
Die Betriebe dienen einem fachlichen Erfahrungsaustausch unter Kollegen und darüber hinaus öffnen sie ihre Tore für Schulungen von Mitarbeitern des Handels und der Verarbeitung von Bio-Produkten und bieten neben Hoffesten und Praxistagen für die allgemeine Öffentlichkeit auch Führungen für spezielle Verbrauchergruppen wie Schulklassen an. Der Verbraucher erfährt Wissenswertes über die Besonderheiten des biologischen Landbaus und über die Qualität der Produkte. Dies erfolgt insbesondere über Betriebsbesichtigungen, Feldbegehungen, Hoffeste oder Praxistage. Für Landwirte sind Betriebe, die unter gleichen regionalen Voraussetzungen biologischen Landbau betreiben, praktische Anschauungsobjekte,und neben der Beratungsstelle des IBLA erste Anlaufstellen zum unmittelbaren Informationsaustausch mit Berufskollegen.
Was leisten die Demonstrationsbetriebe?
Die Bäuerinnen und Bauern der Demonstrationsbetriebe nehmen sich Zeit ihre Höfe für Verbraucher, Berufskollegen, Lebensmittelverarbeiter, Vermarkter von Bioprodukten sowie andere interessierte Gruppen zu öffnen. Sie zeigen ihnen den Betrieb und stehen für Informations- und Fachgespräche über den biologischen Landbau zur Verfügung. Der Besuch der Betriebe ermöglicht einen praxisnahen Einblick in den Alltag des biologischen Landbaus, seine besondere Qualität, seine Chancen und Herausforderungen. Darüber hinaus informieren die Demonstrationsbetriebe über ihre Produktionsschwerpunkte und Vermarktungsformen sowie regionaltypische Standortbedingungen. Die Termine der Führungen, Seminare und Feste der einzelnen Betriebe werden im Internet unter www.ibla.lu sowie in Fachpublikationen und der regionalen Presse veröffentlicht. Mit den Betrieben können auch individuelle Termine vereinbart werden.
Ziel des Netzwerkes ist es durch landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe sowie Wein- und Obstbaubetriebe, welche bereits seit mehrere Jahre Bio-Landbau betreiben und nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert sind, den Biologischen Landbau bekannter zu machen. Die Vorzeigehöfe sind Mitglied in einem der zwei anerkannten Verbände des biologischen Landbaus "bio-LABEL Luxemburg" und "Demeter Luxemburg". Sie vertreten die Interessen der luxemburgischen Biobauern, setzen sich für die weitere Entwicklung des Biologischen Landbaus ein und bieten den Verbrauchern mit den Verbandsrichtlinien besondere Qualitätsstandards.
Was macht IBLA?
Das von der ASTA beauftragte IBLA betreut die Betriebe des Netzwerkes und berät Interessenten, die einen dieser Bio-Demonstrationsbetriebe besuchen wollen. Das IBLA koordiniert das Netzwerk und berät die beteiligten Landwirte in allen Fragen zu Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit innerhalb dieses Projektes. IBLA erstellt für jeden Demonstrationsbetrieb ein individuelles Informationsfaltblatt. Diese Hof-Faltblätter können bei IBLA bestellt werden.
Neugierig?
Hier können Sie den allgemeinen Projekt-Flyer herunterladen (pdf-Datei).
Hier geht es zu den Betrieben.
Das Projekt "Demonstrationsbetriebe Biologischer Landbau" ist eine Initiative im Rahmen des "Aktionsplans Biologischer Landbau Luxemburg" des Ministeriums für Landwirtschaft, Weinbau und ländliche Entwicklung/ASTA.
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